El aspartamo, edulcorante presente en muchos alimentos, incluidos los refrescos light, ha sido clasificado como una posible causa de cáncer por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC) de la Organización Mundial de la Salud.

Sin embargo, otros grupos de expertos continúan considerando seguro el consumo limitado de este sustituto del azúcar.

En Europa, el aspartamo está presente en una amplia gama de productos, incluyendo refrescos light, alimentos procesados, productos lácteos, chicles y productos para el cuidado personal, como productos sin azúcar y medicamentos. La lista exacta de productos que contienen aspartamo puede variar, ya que está sujeta a cambios en la industria alimentaria.

Es importante tener en cuenta que la clasificación del aspartamo como posible causa de cáncer no implica una certeza absoluta de que cause cáncer en humanos. Las investigaciones y evaluaciones continúan en curso para comprender mejor los posibles efectos del aspartamo en la salud.

Como siempre, es recomendable seguir las pautas y recomendaciones de las autoridades sanitarias y consumir cualquier alimento o ingrediente de manera equilibrada y moderada.